海産物・農産物情報一覧

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2018.05.12 メロンの時季、今年も到来。

今年もメロン販売のご予約受付が始まりました。
弊社が厳選しました今年の品種・ブランドは、
「夕張メロン」「キングルビー」「ティアラ」「キスミー」といったところ。

夕張メロンについては言わずもがな、皆さんご存知の大ブランド、ネームバリューで選ぶならこれしかないというお品です。弊社では非常に稀少な、木箱入りの最上級ランク「特秀品」も取り扱っております。このランクの認定を受ける夕張メロンは500玉に1玉ほどしか現れません。

「キングルビー」はとにかく糖度の高い甘い赤肉メロンで、さまざまなメロンの品種のなかでもこれほど美味しいものはそうはありません。平均糖度が16度という品種はざらにはない。もともと栽培が難しく生産数の僅少なメロンでしたが、種の生産が終了してずいぶん経ち、もう数年で完全に食べられなくなると言われています。日持ちが非常によいのも特徴です。

「ティアラ」は近年にわかに注目の高まっている品種で、その甘さと日持ちは上述のキングルビーとほぼ同等。そして一番の特徴として、緑色の外皮がとても薄く、皮際まで甘くて美味しい部分が続きます。それでいて網目模様も美しいので、贈答にも非常に人気です。

「キスミー」は青肉メロン。これもまた極めて甘く、日持ちがよく、ネット(網目模様)が美しい。北海道のメロンは赤肉のものが多く、青肉は珍しいです。

それぞれの品種に違った風味と良さがございます。富良野メロンには大まかに、「キング系」と呼ばれる品種系統のものと、「レッド系」と呼ばれるものがあり、夕張メロンとキングルビーはどちらも「キング系」で、夕張メロンも正式には「夕張キング」という品種名なのですが、「ティアラ」はキング系とレッド系の間の子のような品種で、「キスミー」はまた全くの別系統。

夕張メロン以外の三種はいずれも富良野産なのですが、富良野メロン、日本中を探してもやはりトップレベル、何なら一番かもしれないくらい、品質については非常に優れています。夕張メロン以外の三種については、弊社は上級ランク「秀品」のみを取扱い、さらに「秀品」のなかでも高級デパート等と同等の最高レベルの選果基準を採用しています。とにかく良いメロンをお求めの向きはぜひどうぞ。

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